Kyoto un incontournable au Japon

Si vous avez la chance de poser un jour les pieds au pays du soleil levant, je vous recommande vivement de faire un tour à Kyoto. Cette ville, à taille humaine, est bien moins frénétique que la capitale. Le rythme y est plus doux, plus contemplatif, un véritable havre de paix pour les voyageurs en quête d’authenticité. J’ai beaucoup apprécié les quelques jours passés à Kyoto, où chaque instant semblait une invitation à ralentir et à savourer l’instant présent.

Que faire à Kyoto ?

Kyoto regorge de sites emblématiques, chacun offrant une immersion profonde dans la culture japonaise. Voici une sélection des incontournables à visiter lors de votre séjour :

1. Le pavillon d’or : Kinkaku-ji, un éclat d’or éternel

Le Kinkaku-ji, aussi appelé le Pavillon d’Or, est l’un des joyaux de Kyoto. C’est la Photo du Jour. Dès que vous franchissez l’entrée, la vue du pavillon doré se reflétant parfaitement dans l’étang Kyoko-chi vous coupe le souffle. Le temple, entouré de jardins zen d’une grande sérénité, est une véritable ode à la contemplation. Vous pouvez y ressentir la puissance de la nature et de la spiritualité japonaise. Il s’agit d’un lieu où la beauté naturelle et l’architecture raffinée se marient pour offrir aux visiteurs une expérience inoubliable.

💡Astuce
Visitez tôt le matin ou en fin d’après-midi pour éviter les foules et profiter du calme. Cela vous permettra aussi d’admirer les reflets dorés dans l’eau sous une lumière plus douce.

2. Kiyomizu-dera : Le temple avec une vue imprenable sur Kyoto

Le Kiyomizu-dera, perché sur les hauteurs du mont Otowa, est l’un des temples les plus célèbres de Kyoto. Connu pour sa large terrasse en bois suspendue au-dessus d’une vallée, il offre une vue imprenable sur la ville. L’ascension vers le temple à travers les petites boutiques de souvenirs et de douceurs locales est déjà une expérience en soi. Une fois arrivé(e), le calme du lieu invite à la méditation. Le temple est également célèbre pour sa source d’eau pure, Otowa-no-taki, où les visiteurs peuvent boire l’eau sacrée, réputée pour porter chance.

💡Astuce
Si vous y allez en automne, les érables environnants deviennent un spectacle coloré à couper le souffle, tandis qu’au printemps, les cerisiers en fleurs créent une ambiance paisible et féerique.

3. Gion : Le cœur battant de la tradition japonaise

Gion est probablement le quartier le plus emblématique de Kyoto. Connu pour ses rues pavées, ses maisons en bois, et bien sûr, pour être le quartier des geishas, il est à la fois historique et contemporain. Les petites ruelles cachent des maisons de thé traditionnelles où il est encore possible de croiser des maiko (apprenties geishas) et des geishas. Gion respire l’élégance, la tradition, mais aussi une pointe de modernité avec ses boutiques tendance et ses cafés. J’ai particulièrement apprécié le moment où, après avoir acheté mon yukata, je me suis arrêtée dans un petit café pour déguster un cappuccino et une glace au thé matcha.

💡Astuce
Pour les amateurs de photographie, les rues de Gion au coucher du soleil sont idéales pour capturer l’essence de Kyoto, entre tradition et modernité.

4. La Forêt de Bambou d’Arashiyama : Une marche au milieu des géants verts

La forêt de bambou d’Arashiyama est un autre incontournable de Kyoto. Marcher au milieu des immenses tiges de bambou qui s’étendent à perte de vue est une expérience presque surnaturelle. Le vent qui s’infiltre doucement entre les bambous crée une symphonie naturelle, transformant ce lieu en un espace de quiétude absolue quand on laisse la foule s’éloigner. Ce lieu est également parfait pour les voyageurs solos en quête d’un moment introspectif.

💡Astuce
Arrivez très tôt le matin pour une promenade quasi solitaire au cœur de la forêt. Vous pourrez pleinement apprécier l’atmosphère paisible et spirituelle du lieu.

5. Otani Honbyo : Un Sanctuaire Bouddhiste Paisible et Majestueux

Situé au sud-est de Kyoto, Otani Honbyo est un magnifique mausolée bouddhiste dédié à Shinran Shonin, le fondateur de la secte bouddhiste Jodo Shinshu, l’une des plus grandes écoles du bouddhisme au Japon. Ce site, peu connu des touristes, est pourtant un lieu incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir un autre aspect de la spiritualité japonaise.

Le complexe de temples offre une atmosphère sereine, avec ses vastes jardins et son architecture impressionnante. En te promenant dans cet espace paisible, tu seras transportée dans une époque révolue, entourée de magnifiques bâtiments traditionnels et de stèles commémoratives.

L’un des moments forts de la visite est l’énorme porte d’entrée, symbolique de la protection divine, ainsi que la salle principale où les prières bouddhistes sont régulièrement récitées. De plus, Otani Honbyo est un lieu important pour les fidèles, en particulier lors des festivals bouddhistes tels que l’Obon.

Ce sanctuaire est parfait pour une pause méditative lors de ta découverte de Kyoto. Il te permet d’explorer la richesse spirituelle et historique de la ville, loin des foules habituelles.

💡Astuce
Visitez Otani Honbyo en matinée pour profiter du calme et de la sérénité du lieu avant l’arrivée des rares visiteurs. Assurez-vous également de vérifier les dates des festivals bouddhistes, comme l’Obon, pour une expérience culturelle encore plus immersive.

6. Palais impérial Sentō : Jardins et sérénité au cœur de Kyoto

Le Palais impérial Sentō est souvent moins visité que d’autres sites emblématiques de Kyoto, mais il offre une expérience unique. Ses vastes jardins sont un havre de paix, où l’on peut facilement passer une demi-journée à se perdre dans les sentiers verdoyants. L’architecture du palais et des pavillons est un exemple frappant du raffinement japonais. Un lieu parfait pour se ressourcer après plusieurs jours d’exploration intense.

💡Astuce
Pour profiter pleinement de ce site, une promenade dans les jardins en automne ou au printemps est fortement recommandée, lorsque la nature est à son apogée.

La gastronomie à Kyoto : Entre raffinement et tradition

Kyoto est aussi une ville où l’on mange merveilleusement bien 🤤, et l’expérience culinaire fait partie intégrante de la découverte de la culture locale. Voici quelques adresses à ne pas manquer :

1. Yasakadori Enraku : Un repas traditionnel japonais

Le Yasakadori Enraku est un joyau caché où vous pourrez savourer un repas traditionnel sur tatamis japonais. L’expérience est immersive et peut être agrémentée d’un spectacle de geishas, ce qui rend chaque dîner inoubliable.

2. Kobe Beef Steak Moriya Gion : Un délice pour les amateurs de viande

Pour les amateurs de viande, le Kobe Beef Steak Moriya Gion est un incontournable. Ici, la viande de Kobe est préparée avec une telle maîtrise que chaque bouchée fond dans la bouche. Le savoir-faire culinaire associé à l’éthique de l’élevage des bœufs rend l’expérience unique. Ces mets délicats sont accompagnés d’une selection de vins tout aussi notables.

La tradition décalée des Désserts dans l’après-midi :

La cuisine saine et légère du japon contraste avec cette tradition marquée par l’influence française  de manger des pâtisserie au beurre et bien sucrées dans l’après-midi pour accompagner le thé. Vous pouvez expérimenter cela dans les nombreux café cosy de Kyoto.

Se loger à Kyoto : L’authenticité à la Guesthouse Soi

Lors de mon séjour, j’ai opté pour la Guesthouse Soi, une auberge conviviale qui propose des options pour tous les budgets. Que vous soyez un voyageur solo ou en groupe, cet endroit vous offrira un cadre chaleureux et authentique.

Quand visiter Kyoto ?

Je recommande de visiter Kyoto en automne, lorsque les couleurs des érables se transforment en rouge et or, créant des paysages à couper le souffle. Le printemps, avec ses cerisiers en fleurs, est également une saison idéale pour découvrir la ville sous un autre jour.

Comment s’y rendre ?

Depuis Tokyo, le Shinkansen est la meilleure option pour rejoindre Kyoto. Ce train à grande vitesse est extrêmement efficace, et le trajet de deux heures est une expérience confortable et pratique pour explorer cette ville incontournable.

💡Astuce
Prenez un siège du coté droit pour pouvoir admirer le mont Fuji sur le trajet

Epilogue

Kyoto est une ville où l‘ancien et le moderne se mêlent harmonieusement. Chaque coin de rue raconte une histoire, et chaque visite est une invitation à ralentir, à réfléchir et à s’immerger dans la richesse de la culture japonaise. Vous n’avez plus qu’à préparer votre voyage et découvrir par vous-même pourquoi Kyoto est une destination incontournable !

Quel est votre lieu préféré à Kyoto ? Partagez vos découvertes ou vos recommandations en commentaires !

A demain pour une nouvelle destination 365 Jours de Voyage.

Soyônara!